Có lẽ, khi đọc xong tiêu đề bạn chắc chắn sẽ thắc mắc rằng: “Đắk Nông là vùng đồi núi được bao phủ bởi màu xanh lá của núi rừng bao la, tại sao lại ví như xứ sở tuyết?”
Bởi cứ vào mùa xuân, khắp đất trời năm tỉnh Tây nguyên (Đắk Nông, Đắk Lắk, Lâm Đồng, Gia Lai, Kon Tum) lại được nhuộm trắng của màu hoa cà phê. Và do chênh lệch khí hậu nên thời gian hoa cà phê khoe sắc ở mỗi tỉnh sẽ khác nhau, nhưng nó thường có hai đợt nở, kéo dài từ tháng 2 đến cuối tháng 4 dương lịch.
Đến chiêm ngưỡng Đắk Nông vào khoảng thời gian “vàng” này, không chỉ du khách mà ngay cả những người dân nơi đây như lạc vào” xứ sở tuyết” nơi mà các bông hoa cà phê thi nhau nở trắng xóa. Hoa chỉ nở từ 7-10 ngày rồi tàn, vì thế không phải ai cũng có cơ hội để tới đây được đúng dịp ngắm nhìn rừng cà phê trong khoảnh khắc chuyển giao tuyệt đẹp trước khi hoa bắt đầu kết thành trái nhỏ xinh căng mọng.
Nói về các mùa hoa trắng tinh khôi, ngoài những cánh đồng cải trắng, rừng hoa trẩu, mơ, lê, mận ở Tây Bắc hay mùa hoa sưa, cúc họa mi dịu dàng tại Hà Nội.. thì giờ đây, mùa hoa cà phê Tây Nguyên cũng khiến người ta mong ngóng và vô tình đã trở thành một thứ màu đặc trưng của mảnh đất Tây Nguyên.
Thời tiết của mùa xuân se se lạnh cùng màu trắng tinh của hoa cà phê càng tạo cho không khí Tây Nguyên thêm lạnh mà mơ mộng vô cùng. Những người dân nơi đây đi nương rẫy chắc hẳn cũng sẽ cảm thấy may mắn khi được chiêm ngưỡng những khoảnh khắc đẹp mà hiếm có này ngay chính nơi mình sinh sống, đồng thời hoa nặng trĩu trắng muốt cũng là điềm báo sự bội thu trong mùa cà phê tới.
